Ce Lundi dans mon frigo on met la pâtée aux crevettes

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Recette des crevettes au pesto avec une pointe de crème

Si tu n’as pas de crevettes dans ton frigo, tu as peut être du pesto ?

Eh oui, tu l’apprends peut être mais le pesto se garde au frigo dans le cas où tu n’utilises pas tout la première fois. Bon là on parle en semaines  hein…pas de bêtises avec le pesto ça pardonne pas, et puis, entre nous, rendre vert quelque chose qui l’est déjà….Beurk c’est pas digne d’un vrai Débrouillard !

Surtout qu’aujourd’hui on te propose une recette super facile et super trop bonne 😉

Allez ouistiti on est partis

Dans ton frigo il te faut :

  • Crevettes cuites  environ 200gr
  • Crème liquide 20 cl
  • Ail déshydraté
  • Pesto vert
  • Semoule Grain moyen
  • Sel/Poivre

Tu peux faire des variantes avec du riz, des pâtes selon tes goûts, on peut aussi rajouter des légumes comme des carottes ou des courgettes.

Temps estimé : 15 min

Budget : <8€

La recette des crevettes au pesto :

  1. Commencer par enlever la tête et la queue et le reste de la carapace de la crevette
  2. Faire bouillir de l’eau (équivalent d’un verre d’eau) et verser dans un plat sur la semoule puis couvrir le plat (la semoule cuit à l’étouffé)
  3. Faire chauffer dans une poêle un peu d’ail déshydraté à feu doux (2 min)
  4. Rajouter les crevettes tout en laissant à feu doux, laisser cuire 5 minutes et rajouter 3 cuillères à soupe de pesto, bien remuer le tout. Attention a ce que ça n’accroche pas !
  5. Mettre un peu de beurre/huile d’olive dans la semoule, réserver dans le plat au chaud
  6. Rajouter la moitié de la brique de crème liquide, sel/poivre et laisser chauffer
  7. Vous pouvez rajouter des tomates cerise dans la poêle juste avant de servir

Et voilà c’est prêt ! Attention ça refroidit vite, donc n’attends pas et régales toi bien.

N’hésites pas à nous dire ce que tu en a pensé, ou nous envoyer ta version des crevettes au pesto.

Bon appétit

Une réponse

  1. Karine

    Hmmm c’est trop bon !! Puis ça met de la couleur dans l’assiette par ces journées d’hiver 😉

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